Здравствуйте! Для защиты столешницы можно использовать гибкое стекло. По уходу рекомендуется использовать мыльный раствор. Так же можем посоветовать пользоваться специальными файберами, которые используются с водой или мылом. Если следы сильные, можно отреставрировать поверхность - зачистить вдоль волокон повреждённый участок блоком с наждачной бумагой зернистостью 120. Покрыть на 10 минут маслом Rubio Monocoat Oil plus 2C соответствующего цвета, стереть излишки, просушить.