Добрый день. Мы производим натуральный продукт, без добавления стабилизаторов и других добавок. Урбеч подвержен воздействию температуры, в жаркий период консистенция урбеча становится более жидкой, может сильнее отслаиваться масло.

Видимо от количества переработанного сырья