Здравствуйте, Сергей. Если Вы заказывали бесцветное масло, то цвет нигде не указан, масло изначально идёт бесцветное. Если Вы заказывали колерованное, то цвет колеровки должен быть указан цифрами на крышке. По поводу срока годности на банке завтра ответим Вам точнее, посмотрим на аналогичные. Скорее всего там стоит дата производства. Срок годности масла минимум 5 лет.