Добрый день! Оба солода изготовлены путем обжарки при температуре 220 градусов Цельсия, солод 250 ЕВС проходит более долгую обжарку за счет чего приобретает более высокую цветность. Вкус и аромат у 150 ЕВС карамельный, цвет напитка - насыщенный янтарный. 250 ЕВС помимо карамели во вкусе и аромате уже приобретает характерную горчинку, оттенок у напитка более коричневый. С уважением, Грейнрус