Здравствуйте, Наталья. Чаша йогуртницы, изготовлена из нержавеющей стали. Она не подвергается окислению. Поэтому в ней можно хранить готовый йогурт в холодильнике. Мы рекомендуем перемешивать готовый йогурт пластмассовой или деревянной ложкой во избежании царапин и деформации дна. А если на внутренней поверхности появятся царапины или микротрещины, они могут вызвать нежелательные химические реакции.