Здравствуйте, важно не размещать там где влажно (ванна, балкон) и на солнце. Коричневыми не станут, но со временем оттенки могут немного посветлеть, но это гербарий не испортит.
Если в смоле стали коричневыми скорее всего цветы плохо просушили перед изготовлением.