Наталья, добрый день! Всё верно, где отверстие, прокладка должна быть между шайбой и чашей. Прокладка с одной стороны, а шайба с обеих сторон. А нож необходимо собрать таким образом, чтобы лопасти не задевали края чаши. С уважением, команда Home for life.