Добрый день! Мы используем натуральные Ингредиенты. В данном случае высушенный арбуз измельчают до очень мелкого помола. Именно поэтому кофе имеет легкий привкус арбуза, а не ярко выраженный как при ароматизаторах. А Мененгич он без кофеина, чисто на фисташковых зернах. Его можно тем, у кого проблемы с сердцем, или просто не употребляющих кофе.