Масло использую по-миниму. В мытье-ВАУ!!! Отмывается за 5 секунд даже пригоревшее, ничего драть-шкрябать не нужно. Просто находка . Закупила 5 разных, теперь и муж как слон доволен, когда приходится кулинарить. А казанчик ещё в духовке для запекания использую.