Здравствуйте. Лучше хранить в хлебнице в бумажном пакете, чтобы быстро не засыхал. Важно ставить хлебницу в тёплое сухое место с хорошим доступом воздуха, подальше от прямых солнечных лучей, источников жара и влаги. Приятных Вам покупок!