Добрый день, если брать экстракты ванили, то они в основном делятся на три вида, Х1 Х2 Х3, Х1 это значит что для одного литра экстракта использовалось 100 г стручков, Х2 - 200 г, Х3 - 300 г. После настаивания стручки обычно высушивают и перемалывают в порошок. Но если имеется достаточно много стручков, то можно увеличив количество в несколько раз, получить экстракт повторно. Так как экстракт производится холодным отжимом, то повторное использование стручков даёт возможность получить экстракт дешевле по себестоимости.