Здравствуйте. Вязать можно как в одну так и в две нити. Для свитера и кардигана в одну нить лучше использовать спицы 3.5-4мм. Полотно будет пластичным и теплым. А изделие не очень тяжёлым. При вязании в два сложения полотно будет более объемным и изделие более тяжёлым и очень теплым (для суровых холодов).