здравствуйте! весь кофе в нашем ассортименте имеет достаточно светлый профиль обжарки, что положительно влияет на многообразие его вкуса, такой кофе имеет более яркую кислотность. Могу рекомендовать вам попробовать Бразилию Ягуара Пиберри и Эфиопию Гигеса (оба лота в черных пачках), это более спокойный кофе, который подходит для заваривания в турке, и употреблении без молока.