Добрый день! Топпинги имеют более густую консистенцию, не до конца растворяются в напитках. Их используют для украшения кофе; в слоевой подаче для десертов, выпечки, мороженого. Сиропы более жидкие, быстро и хорошо растворяются в напитках. Их используют для приготовления коктейлей, лимонадов, глинтвейнов, добавляют в сок, чай и кофе. Так же в смузи, каши, творог, йогурты, мороженое, десерты, для пропитки выпечки. С уважением, Barinoff