Добрый день! Рекомендуем хранить при температуре не ниже 5 градусов цельсия - так с продуктом точно ничего не случиться. Хотя лабораторные испытания и показывают, что однократно замораживание-размораживание не влияет на качество продукта, такого делать не советуем. Удачных Вам покупок!