Здравствуйте. В рамках одного производства могут попадать компоненты или остатки при изготовлении других глютеносодержащих продуктов, поэтому даже если в составе нет глютена, продукт может содержать следы, и об этом производитель обязан информировать. Такой информации на упаковке нет, то можно с уверенностью сказать, что товар не содержит глютен.