Да подойдут только на 1мм толщину сшиваемого материала меньше надо брать.

диаметр тот же самый (3,2мм), разница лишь в длине заклепки 6 и 5 мм, то есть в 1мм, надо полагать разница по длине в 1 мм вряд ли может быть существенной и на что-то повлиять, тем более разница в большую сторону. Для примера, нужно скрепить три листа металла толщиной по 1мм каждый, итого толщина пирога 3мм, с учетом неплотного прилегания слоев минимальная длина заклепки 5мм, таким образом все что больше 5мм тоже подойдет, но чем длиннее заклепка тем больше она будет торчать с обратной стороны (хвостик) и тем больше работы нужно совершить чтобы прожать стержень сквозь заклепку до его обрыва, 5 или 6мм разница несущественная, а вот 10 уже ни к чему такой длинный хвостик оставлять. Надеюсь логику выбора передал.