Добрый день! Датчик "уха", к сожалению, настроить никак нельзя. Но с уверенностью можно сказать, что датчик срабатывает на что-то (какой-то физический предмет), возможно это пирсинг/серьга в ухе, возможно это головной убор (если речь идёт об улице), либо же амбушюры подобраны неправильно размера и наушники не очень плотно прилегают к уху датчик срабатывает на само ухо. Причин может быть много, но главная - воздействие извне, поэтому постарайтесь убрать все предметы от наушников, которые могут повлиять на работу датчиков.