Эксперимента для замесила тесто из готовой смеси для венских вафель. Из 350 г смеси + 1 яйцо + 50 г масла + 50 г маргарина + 220 мл воды получилось 25 чудных тарталеток ( внутри пропекает сильнее, чем снаружи, но можно на последней минуте открыть тарталетницу, чтобы сверху не было контакта. Вниз слой айвового джема с дробленым арахисом, поверх крошка из обломков с боковушек, потом размороженные ягоды вишни (или малины), а сверху взбитые сливки... Вкуснотища... Еще рецепт - 200гр.сметаны+200 гр.сливочного масла комнатной температуры+1,5ч.л разрыхлителя+ щепотка соли+ щепотка сахара. Ода порция теста-шарика 20гр. Выход 36 штук. Печь ровно 5 минут. Тем, кому не нравится, что тарталетки получаются толстостенные, рекомендуем попробовать испечь из заварного теста. Тестовые заготовки в этом случае нужно делать 15гр, не больше. Тарталетки получаются лёгкие, воздушные.

Здравствуйте.Сколько муки нужно добавить во второй рецепт?