Здравствуйте, Наталья! Стекло прилипает за счет физических свойств, при отсутствии воздуха между сцепляемыми поверхностями. Поэтому оно прилипнет, если холодильник абсолютно гладкий. Но как оно будет вести себя под собственным весом, подсказать не можем.