1. Продукты питания
  2. Готовые блюда
  3. Закуски
  4. DiY
Код товара: 1633797647
2 упаковки острых свиных отбивных, высушенных на воздухе  #1
−56%
Цена что надо

2 упаковки острых свиных отбивных, высушенных на воздухе

О товаре
Перейти к описанию
Единиц в одном товаре
2
Вес товара, г
300
Минимальная температура
-100
Максимальная температура
800
9 047 ₸ 20 798 ₸
Dorai ao Meng's pocket
Продавец
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Безопасная оплата: Банковской картой и ещe несколько способов оплаты
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Свиные отбивные, высушенные на воздухе, - это изысканное блюдо с неповторимым вкусом. Процесс производства и вкусовые качества варьируются в зависимости от региона и способа производства.‌

Процесс производства свиных отбивных воздушной сушки обычно включает в себя два основных этапа: маринование и сушку.При мариновании используются такие приправы, как соль, сахар, кодзиу, глутамат натрия, перец, имбирный сок и молотый перец горошком. Соотношение этих приправ и продолжительность маринования влияют на вкус конечного продукта.Например, при некоторых способах производства приправы, необходимые для маринования 1000 граммов ребрышек, включают 10 граммов соли, 6 граммов белого сахара, 40 граммов кодзю, 4 грамма глутамата натрия, 6 граммов перца, 20 граммов имбирного сока и 20 граммов молотого перца. Способ маринования время приготовления составляет около 7 дней, в течение которых ребрышки нужно переворачивать дважды в день, чтобы придать им равномерный вкус.‌

Сырьем для ребрышек воздушной сушки служат в основном свиньи, выращиваемые фермерами, особенно черные свиньи свободного выгула и желтошерстные свиньи семейства И, что обеспечивает высокое качество мяса.В процессе сушки на воздухе нужно обращать внимание на время и интенсивность ветра, чтобы ребрышки не стали слишком солеными и не потеряли свой первоначальный вкус.Высушенные на воздухе ребрышки могут храниться в течение длительного времени. Обычно их помещают в прохладное и проветриваемое место. При необходимости их можно охладить в холодильнике и, наконец, упаковать в небольшие пакетики, чтобы ими можно было наслаждаться в любое время.‌

Ребрышки можно есть сразу после приготовления на пару, а также использовать для приготовления горячего в горшочках.Уникальная технология производства и вкус делают это блюдо блюдом с местными особенностями, которое любят местные жители.Например, для приготовления свиных ребрышек в Лицзяне, провинция Юньнань, используется метод маринования, передаваемый народом Наси из поколения в поколение. Здесь используются свиные отбивные из провинции Юньнань, маринованные с солью, специями и домашним рисовым вином и высушенные на воздухе. При приготовлении они медленно тушатся на слабом огне разогрейте вместе с дынями из хурмы и другими ингредиентами, чтобы придать им неповторимый юньнаньский вкус.‌

Кроме того, свиные ребрышки, вяленые на воздухе, являются не только вкусным блюдом, но и богаты железом, цинком и другими микроэлементами, которые способствуют укреплению костей и повышению физической силы. Это полезная и вкусная еда.‌

Условия хранения

Нормальная температура

Состав

Свиная кость

Основные
Единиц в одном товаре
2
Дополнительные
Артикул
1633797647
Тип
Закуска
Вес товара, г
300
Минимальная температура
-100
Максимальная температура
800
Срок годности в днях
360
Страна-изготовитель
Китай
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Показать сначала: дате оценке
Ю
Юрий П.
14 сентября 2024
Много соли 
Вам помог этот отзыв?
5 / 5
5 звёзд
1
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0

Вопросы и ответы 0

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.