Добрый день! Спасибо за проявленный интерес к нашей продукции! Этот соус - сертифицированный безглютеновый продукт, когда Вы его получите (если сделаете заказ), увидите именно на бутылке значок, которым маркируется только та продукция, в которой нет глютена - Gluten free. На фабрике Megachef, где он выпускается, вообще не используются никакие продукты, содержащие глютен. Приятных покупок!