!!!НЕ ПУТАТЬ С КАХЕТОЙ!!!
В СОСТАВЕ ТОЛЬКО ЦЕЛЬНОЕ КОЗЬЕ МОЛОКО И САХАР!
ОБЛАДАЕТ СЛАДКИМ МОЛОЧНЫМ ВКУСОМ! НЕ НУЖНО ИСКАТЬ ВКУСА СЛИВОК, ТАК КАК ЭТОГО МОЖНО ДОБИТЬСЯ ТОЛЬКО ПРИ ДОБАВЛЕНИИ АРОМАТИЗАТОРОВ И ВКУСОВЫХ ДОБАВОК, А МЫ ДЕЛАЕМ НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ!
Вкус сладкий молочный!
Консистенция тякучая, НЕ густая!
Вареная сгущенка из козьего молока достаточно редкий продукт.
Вареная сливочная сгущенка вываривается из наисвежайшего сладко-сливочного цельного козьего молока с собственной фермы, расположенной в экологически чистом месте - Мещерском заповеднике, где нет заводов, фабрик и больших автомагистралей.
Изготавливается путем медленного вываривания на медленном огне до тех пор, пока сгущенка не приобретет вязко-тякучую консистенцию. Долгое вываривание при относительно небольшой температуре обеспечиваетмягкий сладко-сливочный вкус, без привкуса жженого сахара.
После вываривания продукт протирается и разливается в банки.Затем идет процесс автоклавирования, где при температуре в 110 градусов доготавливается.
ПРОДУКТ ПОЛНОСТЬЮ ГОТОВ К УПОТРЕБЛЕНИЮ!
Козье молоко, по сравнению с коровьим, более витаминизированное, из-за "закрытого" молочного белка - казеина - является гипоаллергенным.
Содержание лактозы - молочного сахарпа - в козьем молоке ниже, чем в коровьем.