Игнат, 15 размер - это самый мелкий бисер, в котором возможно сделать отверстие для иглы. Поэтому он называется ювелирным - потому что получаются очень детальные, буквально ювелирные работы
Стандартный размер - это 10 или 11.
Крупным считается 8.
Более крупные уже бисером сложно назвать