Здравствуйте! Пшеничный сироп за счёт высокой степени очистки, созданный методом брожения, в составе на выходе имеет только глюкозу и фруктозу. Это подтверждают протоколы испытания на пшеничный сироп. Глюкоза и фруктоза - это простые сахара, то есть моносахариды, а столовый (обычный) сахар - это дисахарид. Дисахариды состоят из двух связанных моносахаридов и расщепляются на них во время пищеварения. Поскольку моносахариды уже находятся в самой простой форме, их не нужно расщеплять, прежде чем ваш организм сможет их использовать. Поэтому можно сказать, что пшеничный сироп состоит из простых сахаров, не являющихся сахаром в привычном понимании.