Здравствуйте. На стадии набора мышц и на стадии снижения жировой массы крайне важным является поддержания высокой производительности тренировок, так как только тренировки напрямую влияют на повышение синтеза белка в мышцах. Креатин принимают именно для повышения результатов на тренировках. Потому его прием оправдан на любой стадии.

Вполне. Дело в том, что креатин сам по себе (в виде спортивной добавки) как-то особо не влияет на обмен веществ и преобразование съедаемой пищи в организме. У него другая основная функция; он, если упрощенно, даёт мышцам дополнительный запас энергии для тяжёлой физической нагрузки, несколько повышает силовые показатели. Но эффект будет заметен не прямо с первой ложечки, разумеется, а спустя некоторое время (2-3 недели) после начала приёма.