Здравствуйте! В холодильнике не рекомендуют из-за перепадов температур, может возникнуть влага (конденсат). Рекомендуем хранить зерновой кофе в стеклянной банке, с плотно закрывающейся крышкой , в месте без прямых солнечных лучей и перепадов температур. Лучше хранить в зернах, смалывая кофе под каждое приготовление, тогда вкус и аромат в зернах будет сохраняться дольше. Бодрого Вам дня!