Здравствуйте, Елена! Рекомендуемые области применения и дозировки (указаны в мл на кг продукции): 2,5 - 3,0 мл./кг. - алкогольные напитки (содерж. более 16); 2,5 - 3,0 мл./кг. - безалкогольные и слабоалкогольные напитки; 2,4 - 3,6 мл./кг. - карамель; 0,9 - 2,4 мл./кг. - начинки для конфет, карамели; 1,8 - 2,4 мл./кг. - жировые начинки; 0,9 - 1,8 мл./кг. - мармелад, сбивные изделия; 2,4 - 3,6 мл./кг. - пралине, шоколадные изделия; 1,8 - 4,5 мл./кг. - мучные изделия; 0,3 - 1,2 мл./кг. - молочные продукты, мороженое; 0,6 - 1,5 мл./кг. - майонезы, соусы Пропорции носят рекомендательный характер, пожалуйста, ориентируйтесь и на свой вкус, перед применением следует тщательно взболтать флакон. Добавлять ароматизатор следует на самом последнем этапе приготовления.