Сироп Блю Кюрасао стал основой для знаменитого коктейля «Голубая лагуна», придуманного в прошлом веке американским барменом Энди МакЭлхоном. Изначально рецептура основывалась на использовании одноименного синего ликера, но его можно легко заменить сиропом, просто добавив в состав чуть больше водки. Рецепт приготовления напитка достаточно прост:
смешиваем в шейкере водку (50 мл) и сироп (20 мл);
добавляем туда же 20 мл свежего лимонного сока;
взбиваем со льдом;
в бокал засыпаем колотый лед, через стрейнер выливаем в него полученную смесь;
добавляем спрайт;
украшаем напиток долькой лимона и наслаждаемся коктейлем!
Также с сиропом Блю Кюрасао можно приготовить такие известные коктейли, как «Русский флаг», «Кураж», «Ацтеко» и многие другие.