Здравствуйте. Зима была суровой, у большинства дачников замерз чеснок, клубника и т.п. Я укрывала клубнику, в междурядьях садила чеснок. Получилось, что все укрыто: и чеснок с клубникой сохранились. В вашем случае вообще идеально будет в два слоя. Я в один слой укрывала, сверху ботву высохшую еще ложила, но в два слоя было бы лучше