Здравствуйте, Наиль! Нет, в пыль эта кофемолка не перемалывает. На этой кофемолке можно получить помол для гейзерной кофеварке и френч-пресса. С уважением, представитель магазина "Бомбадил".
Здравствуйте. Он не откручивается, а просто снимается. Возможно, слишком плотно сидит. Попробуйте полить кипятком на прилегающую часть отсека (верхняя часть расшириться из-за нагрева металла и так получиться снять).
Здравствуйте. Так можно, конечно. Только зерно перемалывайте несколько раз до фракции "в пыль". В целом, кофе лучше варить, в турке или гейзерной кофеварке, так лучше раскрывается вкус.