Здравствуйте. Объем воды в теплообменнике на трубе не влияет на показатели нагрева. Нужно учитывать площадь нагреваемой части теплообменника. С очень грубой оценкой этот показатель будет 10% от объема бака. Возьмем к примеру дымоход 115 мм и 150 мм с высотой рубашки 400 мм. Получим площадь нагрева: 115 мм - 1444 см2 150 мм - 1884 см2