Добрый день! Шоколад из этого набора значительно нежнее на вкус (достигается кокосовым молоком) . Из кэроба он более грубоват(ближе к горькому шоколаду). А "Кокосовый" шоколад очень напоминает классический молочный, любимый сладкоежками, при этом за счет ингредиентов гликемический индекс его в 3 раза меньше чем у молочного.