Здравствуйте. При изготовлении кахеты используется патока карамельная ферментативная (глюкозный сироп). Патока содержит глюкозу,мальтозу и высшие сахара, вырабатывается на предприятиях крахмальной промышленности из кукурузы. При приготовлении кахеты и на производстве не используются лимонная и аскорбиновая кислоты и лимон.