Добрый день! Калорийность пищевого волокна считается 2 кКалл на 1 г. ИМО не усваивается полностью, т. к. содержит усваиваемые углеводы и пищевое волокно. Если есть сомнения, то можете волокна считать, как сахароспирты 2,4 кКал на 1 г. Но абсолютно точно не 4 кКал

Думаю нет, имо не считают нужным указывать, особенно у этой продукции, в этом и фишка, типо уникальный калораж, такой низкий, никто так не может, а они могут, отсюда цена как самолёт, а на самом деле имо это не волокно и усваивается как угли и калорийность как у них почти 4