Я прочла много отзывов о керамических горшочках. У меня ранее были и есть в использовании другие керамические горшочки, приобретенные в обычном хозмаге. Я не рискую. Я полностью погружаю данный горшок в большую кастрюлю с водой на 30 мин хотя бы, а затем достаю горшок и закладываю в него подготовленные продукты. Горшок ставлю в холодную духовку и зажигаю огонь. На старых горшочках эмаль вся пошла трещинами. С ними я так не экспериментировала. От простого заваривания круп кипятком данный горшочек может и не лопнет (он достаточно толстостенный), но эмаль может нарушиться.