Здравствуйте. Цельнозерновую муку получили помолом зерен бурого риса с оболочкой без просеивания. Она не такая мелкая, как привычная мука, напоминает своими частицами манную крупу. Мука из бурого нешлифованного риса отличается и от муки из шлифованной крупы повышенным содержанием клетчатки, витаминов и минералов.