Добрый день. Все противопригорающие покрытия делятся на АНТИПРИГАРНЫЕ и КЕРАМИЧЕСКИЕ.
«Каменная» - это наименование дизайна антипригарного покрытия. Литая сковорода WOK из коллекции "ПоварЛюкс" изготовлена из пищевых алюминиевых сплавов с титановыми частицами высокой очистки, покрыта итальянским антипригарным покрытием , базовый слой которого усилен дополнительным армированием, что повышает устойчивость к истиранию. Данная технология позволят сблизить по свойствам с чугунной и сковородой из нержавеющей стали. Покрытие на водной основе инертно, не выделяет канцерогенов и не вступает в химические реакции, готовка практически без масла и её легко мыть!