Здравствуйте! Благодарим Вас за интерес к посуде торговой марки АПРЕЛЬ. Да, можно. Внутреннее покрытие – антипригарное покрытие, которое отличается особой износостойкостью и превосходными антипригарными свойствами, оно рассчитано на интенсивное использование в течение длительного срока. Ресурс более 10 000 циклов согласно проведенному тесту на износостойкость BS 7069:1988. Внутреннее антипригарное покрытие произведено на водной основе и совершенно безопасно для здоровья, оно не содержит опасную для здоровья перфтороктановую кислоту (PFOA). Антипригарная посуда Апрель изготовлена из пищевого алюминия, применяемое износостойкое покрытие торговой марки Pfluon. Такая посуда предназначена для всех типов плит, кроме индукционных. С уважением, посуда АПРЕЛЬ.