Добрый день. Посуда из стеклокерамики одна из самых прочных и безопасных. Посуда не выделяет ни каких вредных элементов при нагревании, т. к. закалка стекла происходит при очень высоких температурах, и всё что могла выделиться, уже выделилось и осталось на производстве. По сути своей - это обычное закаленное стекло с добавлением специфических минералов для цвета и дополнительной прочности. Надеемся, что мы ответили на ваш вопрос. Спасибо за обращение. Хорошего вам дня.