Добрый день, это не плита. Это сменная панель для индукционной плиты по ссылке https://www.ozon.ru/product/induktsionnaya-nastolnaya-plita-iplate-yz-t24-odnokonforochnaya-podhodit-dlya-samogonovareniya-8-342875798/?_bctx=CAQQ7ocJ&asb2=fjy95_GoQmz0xV-xXCkxUFuNX_cdvwQONZkYhXnXMU8uOrZLbBuZU8jJ-PKyEEDb4Y12clM0exT9m2mLg15GDA&avtc=1&avte=2&avts=1669482183&hs=1&miniapp=seller_148462&sh=gEB9i_p0kA
Добрый день, термопаста может остаться на старой поверхности, если использовать её, то остатки нужно положить на термопредохранитель по центру катушки. Либо использовать любую другую. Термопасту используют чтобы не возникала ошибка о перегреве.