Нет, не перекроет, а пропитает более мягкие слои древесины, если обожжённое дерево брашировать, то получится интересный эффект природного рисунка древесины черно-серого оттенка. Пробуйте и экспериментируйте сначала на образце доски, а не на окончательном изделии.