Алеся, добрый день! Благодарим за вопрос. К сожалению, дату обжарки подсказать не можем, поскольку отгружаем на склады маркетплейсов несколькими партиями ежемесячно. Извините, пожалуйста! Можем рекомендовать вам: обращать внимание на склад отправителя. Мы отгружаем товары двумя способами: первый - с нашей фабрики (обжарка в день заказа), второй - со склада "Озон". В карточке товара под адресом доставки (раздел "Информация о доставке") будет написано: "Доставка со склада продавца" или "Доставка со склада Озон". Желаем только приятных покупок!