Здравствуйте. Гейнер - противопоказан, и нужно смотреть на содержание углеводов в упаковке протеина. Но организм способен перерабатывать и белки в глюкозу (т.н. глюконеогенез) и уровень глюкозы тоже может повыситься через определенное время, в зависимости от особенностей метаболизма и нагрузок на организм. Поэтому, прежде всего проконсультироваться у лечащего врача, который назначает инсулинотерапию.