Дрожжеуловитель понятие не определенное в данном случае, больше маркетинг. Есть насадка на кран, которая позволяет затягивать сусло немного сверху, через кран, но дрожжи в любом случае никуда не деваются и попадут со сливом, но может быть в чуть-чуть меньшем количестве. С уважением, Торговый дом "Народные Традиции"