Добрый день! Зависит от плотности самого теста. Для приготовления определённых видов теста (например, тесто для пончиков) прибор вполне подойдёт, однако для наиболее плотных (как, например, тесто для пельменей) рекомендуется выбирать миксеры помощнее.