Добрый день! Данное оборудование предназначено для перемешивания теста, мы рекомендуем использовать его согласно технической документации. С уважением, Cookwise.

Добрый день! Гарантийный срок 6 месяцев, в случае обнаружении неисправности вам нужно связаться с нами. С уважением, Cookwise.

Добрый день! Тестомес Hurakn HKN-15HN используется для замешивания теста для хлеба, лапши, пельменей, мантов, хинкалей, чебуреков, пирожков, клецок и подобных продуктов. С уважением, Cookwise.

Добрый день, максимальная загрузка теста 2,5 кг.

Добрый день! Выдержка из инструкции ответит на ваш вопрос: Обслуживание и уход: • Все работы по обслуживанию выполняются на оборудовании, отключенном от электросети. • Необходимо промывать поверхности, входящие в контакт с продуктом, после каждого использования. • Протрите корпус аппарата чистой влажной губкой или тканью и вытрите насухо. • Протрите панель управления чистой сухой губкой или тканью. • Вымойте дежу, крюк теплым мыльным раствором, тщательно ополосните чистой водой и вытрите насухо. • Для дезинфекции дежи и крюка можно использовать 3% раствор хлорида натрия, затем тщательно ополоснуть чистой водой и вытереть насухо. • Использование соды для очистки может привести к обесцвечиванию поверхностей аппарата из нержавеющей стали. • Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, металлические губки и щетки, колющие и режущие предметы, агрессивные и хлорсодержащие чистящие средства, бензин, кислоты, щелочи и растворители.

Добрый день! Горизонтальные тестомесы используются главным образом для замеса бездрожжевого крутого теста, отличающегося высокой вязкостью – для пельменей, вареников, чебуреков, баранок, пряников и др. Для слоеного теста лучше подходят спиральные или планетарные тестомесы.