Здравствуйте. Край надрезать можно, но потом нужно использовать ковер очень аккуратно, поскольку нитка оверлока может начать распускаться. По возможности, нитку желательно зафиксировать. А так, сам ковер сыпаться не должен. Просто надрезанный край лишний раз не тормошите