Здравствуйте, Елена! Если добавляете порошок в соус, то готовится порошок 15 мин., если в качестве добавки в суп или гарнир, закладываете вместе с овощами или, например, гречкой. Перед добавкой в суп грибной порошок все же лучше залить кипятком минут на 30, а затем добавлять. Можно крем суп, можно обычный, с любым наполнителем. На грибы у нас есть декларация соответствия. Желаем вам приятных покупок и хорошего настроения. С уважением, Amedeo.