60 гр сливочного масла, 250 мл молока, 2 яйца, 125 гр сахара, 300 гр муки, 1/6 чайн. ложки соли, 1/2 ч.л. соды погасить соком лимона. Можно использовать 1 пакетик ванилина. Я всегда использую самоподнимающуюся муку Пудовъ и тогда соду гашеную не надо добавлять. Пробовала к тесту добавлять творог, тертые яблоки и тертый кабачок, вкус всегда великолепен. Ничего не пригорает. Делала в вафельнице даже омлет. Внуки от всего в восторге.